こだわりの器 伊賀焼長谷園の直火ご飯炊き土鍋かまどさん3合炊は、部位によって厚みを変える事と中蓋と外蓋をする事により、火加減なしで中強火だけで美味しく炊飯できます!

カテゴリー

●圧力鍋 ガス用・IH用・電気圧力
●調理鍋 ガス用 IH用
●フライパンガス用IH用
●蒸し器 セイロ ガス用 IH用
●アルミ製・ステンレス製 鋳物製大型鍋・平釜
●調理鍋用木製蓋・アルミ製蓋 羽釜用木蓋
●ケットルやかんガス用 IH用
●料理道具ボール・ザル・洗桶・タライ
●ビジョン・セラーベイク耐熱ガラス鍋
●セラミック耐熱土鍋 ガス用 IH用
●魔法瓶 電気ポット 電気ケトル
●キーパー大型 業務用温冷ディスペンサー
●電動みそすり機,精米機,餅つき機
●餅つき関連製品
●かまど 調理燃焼器具
●食品保存容器・すり鉢・セラーメイト
●ミルサ フードプロセッサ 氷削機 ブレンダー
●包丁,まな板,包丁砥ぎ
●業務用厨房タワシ・ニューバイフレッシャー
●セキスイ ポリペール・ポリバケツ
●TONBO 新輝合成
●大型ゴミ箱・分別ゴミ箱おすすめ
●掃除道具・ワックス・万能洗剤・衛生管理品・清掃マシン
●ティファールT-FAL,,調理鍋【IH用・ガス用・電気】
●柳宗理デザイン 調理鍋 鉄フライパン 南部鉄器 ガス用・IH用
●平和(ヘイワ)圧力鍋
●北陸アルミニウム HOKUA
●ウルシヤマ金属 UMIC
●アカオアルミ
●中尾アルミ製作所 NAKAO
●宮崎製作所 MIYACO
●盛岡南部鐵器 岩鋳|南部池永
●RIVER LIGHT リバーライト
●THERMOS サーモス
●タイガー魔法瓶
●ピーコック魔法瓶
●象印マホービン
●物干し台・ランドリーグッズ
●トヨトミ石油暖房機
●コロナ 石油暖房機
●アラジン ブルーフレーム
●NORITZ ノーリツ 石油給湯機・ボイラー
●CORONA コロナ石油給湯器,ボイラー
●CHOFU 長府製作所
●シルバーカー,歩行車/ステッキ
●贈る GIFT
●祖母/祖父へのプレゼント
●日本製品 暮らしの道具と調理鍋《限定品》即日発送
 

長谷園 直火ご飯炊き土鍋【かまどさん3合炊き】容量:約2.2L SCT-01,木製しゃもじ付 伊賀焼 日本製

商品名 : 長谷園 直火ご飯炊き土鍋【かまどさん3合炊き】容量:約2.2L SCT-01,木製しゃもじ付 伊賀焼 日本製

商品コード : かまどさん3合炊

製造元 : 長谷園

原産地 : 日本

価格 : 13,200円(税込)

【直火ご飯炊き土鍋かまどさん1合〜3合炊】

ポイント : 120

数量 :

会員登録で500ポイントプレゼント中!
会員登録はこちらから
非会員でも購入可能です。
〜〜〜配送について〜〜〜
在庫あるものは、受注確認後、即日または、3営業日
以内に、発送致します。お取り寄せのご注文の品は、
5〜7営業日以内に発送致します。
詳細は、メールでご連絡します。
在庫あり、受注確認後、即日発送可能!

平日14時迄のご注文は、即日発送可能! 

伊賀焼 長谷園 直火ご飯炊き土鍋【かまどさん3合炊】日本製

●伊賀の陶土は、琵琶湖の湖底から採取した伊賀土で、土に多く含まれている有機物や化石が窯で焼かれる事で燃え尽き細かい気孔ができる。これが伊賀土が呼吸する土である。

●伊賀土の特性としては、畜熱力があり、耐火力があるので火加減いらず、べたつかない。


◇伊賀焼長谷園のかまどさんは、肉厚成形の仕上げですので、熱をしっかり蓄えて緩やかに伝える為、面倒な火加減なしで中強火だけで叶えてくれます。

かまどさんの断面図 かまどさんは、火加減いらず。

◇過熱時間は、2合炊きも3合炊きも約11分〜13分。畜熱力が高い為、火から下ろしても、余熱で約20分蒸らした後も土鍋内は90℃以上あります。

◇かまどさんが余分な水分を吸収してくれるので、ご飯がべたつきません。土鍋にこびりつきも少なく、洗いやすいのも特徴です。


■伊賀焼 長谷園 かまどさんの仕様

◇品名:かまどさん3合炊

◇品番:SCT-01

◇サイズ:外径約300mm×径240mm×高さ180mm

◇重量:約5500g

◇容量:約2.2L(炊飯量:約3合炊)

◇付属品:木製しゃもじ1個・木製鍋敷き1個・レシピブック付

◇生産国:日本


かテゴリ一覧へ戻る

【店主の一言】

●昔から言われる美味しいかまど炊きの方法で難しいのは、初めは弱火で途中は強火・最後は蒸らすという火力調整と時間の設定が難しかったのを、長谷園のかまどさんは、部位によって厚みを変える事と中蓋と外蓋をする事により、火加減なしで中強火だけで美味しく炊飯できます。

●かまどさんのご飯の炊き方の基本としては、(討鮓Δ亜浸水する。蓋をセットする。中蓋と外蓋の穴の位置を《下画像のように》直角になるようにセットする。穴を直角にする事によりお米に程よい圧力がかかります。

かまどさんの火力は、中強火だけで炊飯可能。 

●鍋底の釉薬がかかっていない白い部分の半分の高さ迄炎が達することを目安に中強火で、11分〜13分程炊き、蒸らし20分程で出来上がります。


この商品のトップへ戻る
美味しく炊ける炊飯土鍋・ご飯釜一覧
萬古焼ごはん土鍋IH黒釉2合炊飯鍋 中蓋付【ガス直火・IH対応】 四日市萬古焼 日本製
萬古焼ごはん土鍋IH黒釉2合炊飯鍋 中蓋付【ガス直火・IH対応】 四日市萬古焼 日本製
(【ガス直火・IH対応ごはん土鍋2合炊|かまど炊きのような美味しいご飯を】)
フタがガラスのご飯釜1〜2合用GNR-150B直火用 HARIO&萬古焼 日本製
フタがガラスのご飯釜1〜2合用GNR-150B直火用 HARIO&萬古焼 日本製
(【火加減調節なくともふっくらおいしいご飯ができる土鍋ごはん釜】)
フタがガラスのご飯釜2合〜3合炊用GNR-200-B直火用 HARIO&萬古焼 日本製
フタがガラスのご飯釜2合〜3合炊用GNR-200-B直火用 HARIO&萬古焼 日本製
(【火加減調節なくともふっくらおいしいご飯ができる土鍋ごはん釜】)
フタがガラスの土鍋6号 MNN-165(B)直火・オーブン・電子レンジ使用可能,HARIO&萬古焼 日本製
フタがガラスの土鍋6号 MNN-165(B)直火・オーブン・電子レンジ使用可能,HARIO&萬古焼 日本製
(■満水容量:900mL/炊飯量:1〜1.5合炊【完売しました】)

ユーザー評価

ニックネーム :

評点 :

内容 :
入力された顧客評価がありません

ページトップへ