こだわりの器 四日市萬古焼の超耐熱素材を使っている為、ガス直火で使って頂けます。卓上で焼きながら外はパリパリ中は遠赤外線の熱で旨味を逃さずジューシーな焼きたて餃子が、簡単に楽しめます!

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餃子耐熱プレートフタ付<パリパリ餃子>三陶,四日市万古焼 日本製

商品名 : 餃子耐熱プレートフタ付<パリパリ餃子>三陶,四日市万古焼 日本製

商品コード : 餃子耐熱プレート/鍋敷付

製造元 : 四日市万古焼 三陶

原産地 : 日本

価格 : 5,500円(税込)

■餃子耐熱プレート【25cm×25cm×高さ9.5cm:蓋含む】

ポイント : 50

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四日市万古焼 三陶 パリパリ餃子耐熱プレート蓋付【鍋敷無し/鍋敷付き】

●四日市万古焼の超耐熱素材を使っている為、直火で使って頂けます。卓上で焼きながら、外はパリパリ中は遠赤外線の熱で旨味を逃さずジューシーな焼きたて餃子が、簡単に楽しめます。

●蓋付ですので、焼きそば、お好み焼き、焼肉、陶板料理等、いろいろ使って頂けます。

●普通サイズの餃子が16個〜20個程焼く事ができますが、端の方は焦げ目が付き難いことがあります。


■四日市万古焼 三陶 パリパリ餃子耐熱プレートの仕様


◇品名:パリパリ餃子耐熱プレート

◇サイズ:250mm×250mm×高さ95mm(蓋含む)

◇重量:蓋含み約2400g

◇焼ける量:餃子普通サイズ16個〜20個位

◇鍋敷サイズ:外径200mm×高さ20mm

◇鍋敷無し/鍋敷付き

◇取扱説明書

◇生産国:日本


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店主の一言

●4〜5分強火で熱した陶板にごま油又はサラダ油を伸ばしながら塗り端の方から餃子を並べてください。並べ終わったら火加減を強火から中火にして下さい。

●1〜3分たちパチパチと音がしたら餃子を摘み上げて、裏にうっすらキツネ色の焦げ目が付いたら水60ccを餃子の上から掛け、付属の蓋をかぶせて2〜3分蒸し焼きます。

●火力を弱めパチパチと音がしてきたら蓋を取り(蓋はとても熱いのでご用心を)水気が無くなったら、ガス火を止め、金属ヘラを陶板に沿わして、少し力を入れて餃子をそぎ取ります。

●盛り付けは焦げ面を上にして焼きたてをいただいてください。一応基準的な事を書きましたが、あなた様のやり方でも良いと思います。

●後片付けは金属へらを当てやすいスロープ付ですので余分な焦げを取りやすく簡単です。テーブルにそのまま置けば、焼け跡が着きますので、鍋敷きの上に置いてください。


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