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HOKUAPRO純蓚酸セイロ26cm2個組+和平フレイズ深型IH大型鍋26cm内面フッ素樹脂加工<蒸し布2枚付>
●和平フレイズアルミ合金大型深型両手鍋26cmは、板厚底2.8ミリあり、ガスはもちろん全ての熱源に使用可能。IH200Vにも対応。
●HOKUAPRO純蓚酸セイロ26cmは蒸し器本体は、しゅう酸アルミ製の取手付、餅米を蒸す目皿付で、1個で1.5升蒸せます。
●セイロ用蒸し布(2~3升蒸し)は、目皿の上に置き、水を切ったもち米を包み込むようにして、セイロの蓋をして蒸します。蒸し上がったら、上部の余ったセイロ蒸し布を持ち上げて移動します。
■和平フレイズ深型IH大型両手鍋 の 仕様
◇品名:深型IH両手鍋26cm
◇品番:CR-7127
◇サイズ外径:265mm×高さ180m×全長400mm(蓋迄含む)
◇本体高さ:112mm
◇満水容量:5.8L
◇本体底の厚さ:2.8mm
◇本体:アルミ合金/内面:フッ素樹脂加工
◇蓋材質:全面強化ガラス
◇本体底裏面:ステンレス鋼(クロム16%)
◇ハンドル・ツマミ材質:フェノール樹脂
■HOKUAPRO純蓚酸セイロ
の
仕様
◇純蓚酸セイロ26cm
◇サイズ:内径260mm×深さ112mm
◇蒸し量:約2.1kg(約1.5升)×2個組
◇材質:アルミニウム
◇表面加工:蓚酸アルマイト
◇目皿付/取っ手付
◇日本国産
■セイロ用蒸し布の仕様
◇品名:セイロ敷布2枚入
◇サイズ:660mm×660mm
◇蒸し量:2升~3升用
◇入り数:2枚入
◇
双糸織
■大型兼用蒸し器・セイロを上手に使いこなすコツは、こちらをクリックしてください。
■和平フレイズ深型両手鍋 の特徴
●電磁調理器200V/100V対応製品。ガスはもちろん、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに使えます。オーブン・電子レンジ不可。
■HOKUAPRO純しゅう酸セイロ
の特徴
●対硫酸アルマイト(白いアルミ)としゅう酸アルマイト(黄色いアルミ)を比べると耐食性が3倍、耐摩耗性が1.6倍強く、アルミですから、
おいしいお料理に必要な加熱ムラのない全面均一加熱の働きを作り出します。
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【店主の一言】
●IH対応のセイロ・蒸し器を探されている方のお電話が多かったので、品質とある程度の耐久性がある品を探しました。
●
家庭用・業務用で使えるIH対応ステンレスセイロは、餅米を対象としていませんので、直径30cmでもセイロが浅い為、1.3升しか蒸せません。そこで、アルミ製セイロ単品で26cm(約1.5升蒸す)製品とIH対応深型鍋をセット販売する事にしました。
●IH対応深型両手鍋26cmだけでも、おでん鍋としても大量のゆがく調理も可能です。いろんな料理をお楽しみください。
※ご注意
IH200Vの電磁調理器をお使いの時に注意していただきたい事は、スイッチを入れるとすぐに高温になりますので、中火以下でお使い下さい。
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