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HOKUA,アルミ鋳物大型平釜＋木蓋付60cm～90cm

大型鍋平釜73cm容量:64L＋73cm釜用厚手サワラ材H型取手付木蓋２点セット 日本製

￥55,980（税込）

メーカー価格（税込）：￥70,600

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アイテム説明
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北陸アルミニウムＨ型取手木蓋付アルミキャスト製大型鍋平釜７３cm２点セット
●アルミキャスト製品日本の歴史・ライフスタイルから生まれた伝統の調理器。熱伝導がよく、保温性もよい。イベント・災害時に大型鍋平釜をお勧めします。人の集まるところに楽しさの輪が広がります。各種イベントや町おこしに活躍。
●厚手サワラＨ型取手木蓋６０cmは、板圧が１５mmあり、取手（持手）がH型ですので持ちやすく、仕事がはかどります。段付大型料理鍋や大型平釜のサイズ表示は、外径が基本です。厚手サワラＨ型取手木蓋６０cmは、大型平釜７３cmにもおすすめします。
■HOKUAPRO大型鍋平釜&H型取手木蓋の仕様
◆品名：大型鍋平釜７３cm
◇品番：MC02-TS731
◇サイズ：外形７３０mm×２８０mm
◇容量：６４L
◇炊量：１０升
◇底厚：５.０mm
◆品名：厚手サワラＨ型取手木蓋６０cm
◇サイズ：鍋蓋外径５９４mm
◇材質：サワラ材
◇厚さ：約１５mm
●特注品ですので、返品・交換は一切お受けできません。ご確認の上ご注文下さい。
■北陸アルミニウム大型鍋平釜アルミキャスト製品の特徴
●アルミキャスト《鋳造》製大型鍋平釜
北陸アルミニウム 大型鍋 平釜は、アルミキャスト製品  
鋳造製品は、溶解状態のアルミが金型へ鋳造され自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成します。表面側は、熱伝導に優れた固くて緻密な結晶。ゆっくり冷やされる内部は熱をたっぷり蓄える熱保有力に優れた粗い結晶を特徴としています。ですから、おいしいお料理に必要な加熱ムラのない全面均一加熱の働きを作り出します。
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【店主の一言】
●本格派のアルミキャスト<鋳造>製品は、高い品質と職人的な技で念入りに作られています。その丈夫さはもちろん、熱のあたりがやわらかく、しかも全面を均一に加熱する特徴があります。
●厚手サワラ材Ｈ型取手木蓋６０cmは、大型平釜７３cmにおすすめしますが、胴内寸法60cmですので、少し下がると思いますが、汁の上で浮きます。木蓋で60cm以上は特注の注文となります。
●お手入れについて。アルカリ性洗剤(漂白剤・食器洗い機用洗剤など)を使用しないで下さい。腐食の原因となります。スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。洗った後は、腐食防止の為に十分水を切って下さい。こげついた場合、金属製の調理用具でこすらないで下さい。表面をキズつけ腐食の原因となります。ごげが残ってどうしても落としたい場合は、当社の勧める「こげ落としタワシ」で十分取れます。施設の厨房でも使って頂いております。
※お取り寄せに、受注確認後、納品日をご連絡します。返品・交換はお受けできません。ご確認の上ご注文ください。
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  • システム商品コード
    ：000000003228
  • 独自商品コード
    ：Ｈ型取手60cm木蓋付大型平釜73cmセット
  • 製造元
    ：HOKUAPRO&SAKAI
  • 原産地
    ：日本
  • 特殊表示
    ：【H型木蓋付大型平釜73cm｜容量:64L】

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