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AKAO鉄製フライパン・鉄製揚げ鍋プロ用

鉄製フライパン28cm 黒皮鋼板フライパン平柄アカオアルミ,日本製 錆びにくい鉄

￥4,415（税込）

メーカー価格（税込）：￥5,885

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アイテム説明
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錆びにくい鉄黒皮フライパン28cm日本製アカオアルミ：錆びにくい鉄黒皮フライパン28cm IH対応品
●黒皮鋼板鉄フライパンは、鋼板の表面に熱処理で酸素を結合させ防錆効果のある酸化被膜を生成したフライパンです。酸化被膜により、油なじみが良く、焦げ付き難く錆びつきにくいフライパンです。
●黒皮鋼板鉄製フライパンは、特殊加工により底を厚くして、側面はだんだんと薄くし、縁はまた厚くなっていますので、軽くて扱いやすく、フライパン本体全体は、均一に熱伝導が早く、調理しやすくなっています。
●フライパン本体の側面に大きな丸みのカーブをつけており、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさがあります。
●現在、IH電磁調理器の普及により、電磁調理器対応可能な鉄製調理器が見直されています。黒皮鋼板の鉄は、錆びにくい上、熱の伝導性、蓄熱に優れ、すぐに熱くなるので、調理が早く、余熱で揚げ物ができます。
■錆びにくい鉄黒皮フライパンの仕様
◇品名：鉄製黒皮フライパン２８cm
◇サイズ：外径約285mm×高さ約56mm×全長545mm
◇満水容量：2．8リットル
◇板厚：2．0mm
◇重量：1300g
◇本体材質：黒皮鋼板鉄
◇本体：酸化鉄皮膜
◇持手材質：鉄製
◇IHほか全ての熱源に使用可能
◇日本製
※黒皮鋼板とは、鋼板の表面に熱処理で酸素を結合させ防錆効果のある酸化被膜を生成した鋼板です。一般的な鋼板に比べて、油馴染みが良く、錆びにくい特徴がある上質な素材です。黒色の美しい鉄板です。酸やアルカリにほとんど影響されず、どんな食材や調味料も安心して使えます。キズにも強くとても丈夫です。寿命で末永くお使いいただけます。但し、保存用ではないので、調理終了後には、すぐに洗浄して下さい。
※注意 調理中や直後は、本体や取手が熱くなっています。必ず、ミトン等を用いて行って下さい。
※『鉄フライパンの上手な使い方』の詳しい説明の必要な方は、こちらをクリックしてください。
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【店主の一言】
●黒皮鋼板フライパンは、テフロン仕上げのフライパンと違い、強い火力で使用可能です。但し、使用される場合は、必ずフライパンを熱してから、油を塗り具材を入れて下さい。
●黒皮鋼板鉄製フライパン本体は、油なじみの良い熱間圧延鋼板（頃皮鋼板）を使用していますので、錆びにくく、熱の伝導率良く、熱を豊富に蓄えてくれるので、食材の表面はこんがり、中身はジューシーにふんわりと美味しく仕上がります。
●黒皮鋼板鉄製フライパンは、蓄積した熱を食材に最適なバランスで伝えますので、短時間で香ばしく美味しく仕上がります。
●取っ手は、鉄に焼き付け塗装を行っています。熱くなりますので、取っ手を持たれる時は、オーブンミットを用いてヤケドにご注意ください。
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  • システム商品コード
    ：000000003284
  • 独自商品コード
    ：鉄フライパン28cm 重さ1300g
  • 製造元
    ：AKAO
  • 原産地
    ：日本
  • 特殊表示
    ：■サビにくい鉄黒皮鋼板フライパン28cm 重さ1300g

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