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アイテム説明

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石見焼 元重製陶所 日本製 シリコンゴム付青なまこ色すり鉢９号径277mm
●石見焼元重製陶所は、３０数年の伝統を受け継ぐ「すり鉢」。
●庶民の日常的な調理道具である「すり鉢」、自然薯、胡麻和え、白和え、つみれ、とろろ汁等と、日本の食文化を支えてきた「元重製すり鉢」。
●石見焼元重陶所の赤茶色すり鉢は、NHKのイッピンで紹介されました。
●島根県石見焼の元重製陶所により生産されている日本製焼きもの、カラー青なまこ色は、食卓に大きな器としてもおすすめです。
■石見焼 元重製陶所すり鉢の仕様
◇品名：石見焼カラー青なまこ色すり鉢９号シリコンゴム付
◇サイズ：９号（径277mm）｜高さ：115mm
◇重量：1770g
■石見焼すり鉢の特徴
◇石見の粘土（都野津層）は高温に耐える。すり鉢の本体の白さを出すために岐阜県多治見の粘土も混ぜているようです。釉薬をかけ、色ムラをなくし、大きな窯で高温（1300℃）で本焼きをすることにより、硬い焼き物となります。
◇元重製陶所すり鉢の櫛目は、職人自ら製作した専用の金具を粘土に押し付け、1つ1つ手作業で付けています。櫛目の先端が丸くならないよう、定期的に金属の道具を研いでいる為、鋭くよくすれる「櫛目」を実現してます。
◇石見焼元重陶所の櫛目の鋭さが別物で、櫛目は粗く、溝も深く、すりつぶしやすさにこだわった本物のすり鉢です。NHKのイッピンで紹介がありました。
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【店主の一言】
●島根県石見焼元重製のカラー青なまこ色すり鉢9号の内面は白さが生え、櫛目も粗く、胡麻和え、白和えやすみれ等きれいにつぶれ、自然薯等とろとろになります。本体底にはシリコンゴムが付いているので滑りにくく使いやすい。​
●石見焼カラー青なまこ色すり鉢本体は硬く、重さも1770gあり、いろんな食材を擂るのにおすすめします。
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• システム商品コード

  ：000000003482

• 独自商品コード

  ：石見焼青なまこ色すり鉢9号シリコンゴム付

• 製造元

  ：元重製陶所

• 原産地

  ：日本

• 特殊表示

  ：【元重製青なまこ色すり鉢9号シリコン付｜硬い焼き物と確かな櫛目】

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