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ル・クルーゼ,LE CREUSET,トラデッションココットオーバル25cm 品番:2502-25
ル・クルーゼ,LE CREUSET,トラデッションココットオーバル 25cm 品番:2502-25
◇カラー:オレンジ/チェリーレッド
●ベルギーにほど近いフランス北部の小さな町、フレノア・ル・グラン。200年以上前から鋳物製品がつくられているこの地方にル・クルーゼ社が誕生しました。スタートしたのは、1925年以来、伝統の製法を用いながら、新しい機能的なデザインのキッチンウエアテーブルウエアをつくり続けています。フランスの食文化を支えるそれらの製品は、世界の50カ国以上の家庭やレストランで愛用されています。
●だからおいしいル・クルーゼの秘密。本体に鋳物を使用し、複数のホーローを焼付けたずっしりとした重さ、厚みがル・クルーゼのおいしさの秘密です。
●保温性、耐久性が抜群で、内側がグリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物、どんな料理にも真価を発揮。一生つき合える丈夫で美しい本物です。
■ル・クルーゼトラデッションココット・オーバルの仕様
品名:トラデッションココット・オーバル25cm
◇品番:2502-25
◇サイズ:径250mm×奥行190mm×深さ95mm|底径200mm×150mm
◇容量:3.3L
◇重量:3.7kg,
◇カラー:チェリーレッド/オレンジ
■ル・クルーゼ,トラデッションココット・オーバルの特徴
●熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱廻りで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する料理に最適です。
●重い蓋は蒸気を逃がさず、素材本来の旨味と栄養分を引き出します。
●保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。
●平らで厚い底が料理を焦がさず、きれいに仕上げ、弱火で調理が出来ますので経済的です。
●レモンやワイン等の酸味にも強く、繰り返し使用しても臭いや色が染み付きません。
●耐久性に優れているので、世代を超えてご愛用いただけます。
●美しいデザインとカラーは、キッチンを明るく演出し、そのままテーブルウエアとしてもご活用いただけます。
●鍋蓋のツマミは、230℃までの耐熱性を持つのでオーブンにも対応できます。庫内の狭いオーブンレンジなどは、熱源と非常に近くなりますので200℃以下のご使用をおすすめします。(ミニココットは除く)
●ガスはもとよりあらゆる熱源に対応。(電磁調理器200V対応品)
●電子レンジには、使用できません。ミニココットは、サイズが小さいので電磁調理器には、使用できません。
※注 意
●ル・クルーゼの鍋をご使用の際には、必ず鍋つかみをお使い下さい。
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【店主の一言】
新婚生活のキッチンに、テーブルに
●今日もいっしょにお家でごはん。そんな幸せいっぱいの食卓。均一的な熱廻りで素材のおいしさを引き出すから、シンプルな料理もプロ級の味に。トウモロコシやアスパラなど、サイズの長い食材を調理するのにも便利な楕円型のココットです。魚の煮つけにも便利です。
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