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アイテム説明

宮崎製作所 日本製ジオ・プロダクト 蒸し器 ２８cm.GEO-28UE18-8ステンレス製スチームプレート28cm用無し/付き
●１５年間の長期保障ジオ・プロダクトならではの自信の現われです。
●おいしさと栄養を逃しません。蒸しおこわを蒸す場合、浅鍋に水を４～５cm入れて蓋をして中火にかけ、沸騰してから蒸し器をセットして蒸します。シュウマイ、豚マン、あんまん、蒸しパン、小倉ケーキ、サツマイモ、ジャガイモなど蒸す場合は、浅鍋に水を１cmほど入れ、蓋をして中火にかけ、沸騰してから蒸し器を置いて蒸します。
■宮崎製作所 ジオ・プロダクト 蒸し器の仕様
◇品名：蒸し器２８cm
◇品番：GEO-28UE
◇サイズ：内径28cm×深さ12cm
◇重量：1370g
◇スチームプレート28cm容無し/付き
    
◆服部栄養専門学校　校長/医学博士　服部 幸應
◇ジオ・プロダクトのスーパーパイザーとして、私が第一に要望したことは「美しさ｣小細工はいらない。無駄がなく、機能の必然から生まれたものは美しく、そして世代を超えた価値を持ち続けるだろう。匠の心が注ぎ込まれた傑作と言ってもいい。その性能が自在でなければならない。このこだわりに応えてくれるジオ・プロダクトを私は自信を持ってお勧めする。プロ仕様の世界品質・ジオ。主婦がシェフになる。
■宮崎製作所 ジオ・プロダクトの特徴
機能の必然性から生まれた美しさと品質。
●熱がムラなく伝わる全面７層構造。熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスで、サンドイッチした全面７層構造です。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。
  　　
●ガスはもちろん２００V機器にも対応。ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、オーブン、電磁調理器(１００V・２００V)※電子レンジには使用できません。
●ウオーターシール本体とフタの間にできる水の膜が、鍋を密閉して定温・定圧を保ち、無水調理・予熱調理を実現します。
　　
●使いやすく、お手入れしやすい設計。ステンレス製のハンドルは、丈夫でしかも熱くなりにくいと好評です。また、使い勝手を考えて、片手鍋などには、「補助ハンドル」付けました。収納時には、フックとしてもお使いいただけます。
　　
●注ぎやすいフチ、洗いやすいフォルム。フチは注ぎやすく液ダレしにくい形状です。鍋底の角やフチの段差がなく、スッキリしたデザインなので、隅々までラクに洗えます。
●無水・無油・余熱調理ができる。カロリー控えめのヘルシー料理。通常より少ない量の油で調理できるので、余分な油を使わずすみます。熱伝導性の良いアルミをステンレスでサンドした全面７層構造。熱回りがよいので、調理時間も短縮され、経済的。保温性の良さから、余熱調理も可能です。
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【店主の一言】
●鍋は、IH200Vの電磁調理器をお使いの時に、スイッチを入れるとすぐに高温となりますので、中火または、弱火でも十分に煮込みも、茹でることもできます。蒸し器２８cmは、浅型鍋２８cmと両手鍋の２８cmとも合います。蒸し物される場合は、シューマイ,豚まん,あんまん,蒸しパン,サツマイモ,じゃがいも等は、浅鍋に水を２cmほど入れ、蓋をして中火にかけ、沸騰してから、蓋を取り、蒸し器を下鍋に置き、蒸し器に蓋をして蒸します。蒸しおこわ、または赤飯の場合は、下鍋として、両手鍋28cmを使ってください。その28cmの下鍋に８cm位の水を入れ、下鍋を沸騰させてから、蒸し器をセットして蒸します。（約５０分程かかります）赤飯・蒸しおこわを蒸される時は、目皿28cm容を置いてお使い下さい。ＩＨ電磁調理器をお使いの方は、鍋・蒸し器の底が径２６cmまでです。それ以上の底径が大きいものは、熱伝導が悪くなりますので、お勧めできません。しかし、ジオ・プロダクトの両手鍋２８cm、浅型２８cm、蒸し器付鍋２８cmは、IH電磁調理器（家庭用200V）にお使い頂けます。鍋底の接点が、使える範囲になっています。鍋類は、無水調理・無油調理・余熱調理もできますが空炊きだけは、ご用心下さい。
●ミヤコ宮崎製作所の商品は、納得できる商品ばかりです。１５年間の長期保証というのは、よほど、メーカーの自信と経営者側にたっての経営努力によってなせる業だと思います。いろんな鍋、調理器を見てきましたが、ここの商品ほどこだわりをもって販売をしてるメーカーは少ない。そして、同じ商品を１０年以上作り続けているメーカーも少ない。自信を持ってお勧めします。無水調理もできますが、空炊きだけはご注意をお願いします。
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• システム商品コード

  ：006001000041

• 独自商品コード

  ：GEO-28UE

• 製造元

  ：宮崎製作所

• 原産地

  ：日本

• 特殊表示

  ：■両手浅鍋28cm・両手鍋28cmに乗せれば蒸し器として

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