¥14,438(税込)
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ストウブ社,staub,
「シェフを魅了する職人の鍋」
両手フライパン,黒マット,
直径28cm,重量2300g,
ストーブ社は1974年にフランスのアルザス地方で
創業し、その後1世紀に渡る歴史があります。
ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが
好んで使用し、プロの信頼を得てきました。
バリエーションが増え、サイズ、カラーなど、豊富に
ご提供できることとなりました。
●あらゆるキッチン環境で快適性を極め,
使いやすさをカタチにしました。
●いろんな熱源に対応します。
電磁調理器(100V/200V)
オーブン,ガス,放電式電熱器,誘導式電熱器
ハロゲン,食洗器など、アウトドアとしてもOK。
●ストウブ 両手フライパン黒マットの
仕 様
両手フライパン,黒マット,
直径28cm,重量2300g,
■ストウブ 両手フライパン黒マットの
特 徴
●エマイユ加工
鋳鉄の下地の表面と内側にエナメル質ホーロー
加工が3層に渡って施されています。その為、
お手入れが簡単な上、食物の酸にも負けません。
【店主の一言】
●ちょっと重たいのが・・・!
短所としては、ちょっと重たいが、
熱がすばやく均等に伝わる為、魚や肉など油を
使わない無油調理ができます。、素材の脂分だけで
調理するから低カロリーでヘルシーです。
鋳鉄製なので熱伝導がよく、保温性もあるので
熱の持続性があり、ドーム型蓋をすれば蒸し料理も
できます。
※完売しました。品切れです。
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