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アイテム説明

　　
staubストウブ社,

”シェフを魅了する職人の鍋”高品質のストウブ,

　オーバルホットプレート,黒マット,２３cm×１７cm,
　ラウンドホットプレート,黒マット,２０cm,

■エマイユ加工（エナメル質ホーロー加工）されたストウブの
　鋳鉄は、耐久性、保温性が高く、煮込み料理やオーブン
　料理に最適です。

　この独自のシステムが調理中に繰り返され、素材の旨味を
　逃がすことなく、料理が柔らかくおいしく仕上がります。
　無水調理も可能です。

 　

■１９７４年にフランスのアルザス地方で創業したストウブ社は、
　フランスでは多くのレストランで愛用され、その品質の高さから、
　ミシュランの星付き有名レストランの数多くのシェフを魅了して
　きました。プロフェッショナル向けに開発されてきましたが、現在
　では、ヨーロッパをはじめ多くの国へ輸出され、広く一般の家庭
　で愛用されています。

　ストウブのシンボルマークはアルザスの象徴の鳥、幸せのシンボル
　のコウノトリをモチーフとしています。煮込み料理やオーブン料理
　その他様々な料理に適したストウブの鍋は、食卓においしい
　お料理という＜幸せ＞を運びます。

■ストウブ オーバル・ラウンドホットプレートの
　仕 様

　オーバルホットプレート,
・サイズ：全長２９cm,幅径２３cm,底径１７cm,高さ１０cm,
・カラー：黒マット,

　ラウンドホットプレート,
・サイズ：全長２６cm,直径２０cm,底径１４cm,高さ９cm,
・カラー：黒マット,

■ストウブ オーバル・ラウンドホットプレートの
　特 徴

・エマイユ加工（エナメル質ホーロー加工）されたストウブの
　鋳鉄は、耐久性、保温性が高く、煮込み料理やオーブン
　料理に最適です。

・鍋の内部はストウブ独自の黒マットエマイユ加工により、
　油が馴染みやすく焦げ付きにくい。

・直火、オーブン、電気、電子調理器(１００V/２００V)、
　ハローゲンの使用可能。熱源を選びません。

・底はエナメル加工で、ＩＨプレートを傷つけません。

・鍋をそのままオーブンに
　本体カラーが黒マットの場合、フタの取っ手は、真鍮製
　ですので、そのままオーブンに入れることが可能です。


【店主の一言】

●ちょっと重たいのが・・・！
　無水料理も出来るし、電磁調理器にも使用でき、
　ダッチオーブンとしても使えるので重宝します。

●使い方いろいろ
　鋳鉄にホーローを幾重にもかけているので、
　調理法がいろいろできます。

　無水・無油調理、余熱調理、オーブン調理、
　熱伝導が良く、保温性が優れている為、
　少量の油でカラッとおいしく仕上がります。

※完売しました。品切れです。

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• システム商品コード

  ：011021000004

• 製造元

  ：ストウブ

• 原産地

  ：フランス

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