¥48,700(税込)
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アカオアルミ 日本製
硬質アルミ製打出DON業務用料理鍋
内径600mm×深さ280mm/板厚3.3mm満水容量:63L/段下容量:50L
■アカオアルミ硬質アルミ製打出DON業務用料理鍋の特徴
◇アカオ打出DONシリーズプロ用器物として、素材から吟味し開発した硬質アルミ製打出DON料理鍋。
・硬質アルミ(AS3905材)打出 耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し、強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。
・熱伝導率が高く保温性抜群 アルミ素材の表面を槌打ちし、凸凹をつけ材質を締め込みます。表面積が広くなりより熱伝導が良くなり保温性もアップします。
・持ち手の幅を広く、使いやすい形状に 形状・サイズも考えて、持ちやすいハンドルに。
・リベットのつや出し仕上げ 腐食しにくい光沢のある表面仕上げに。
◇アルミの利点としては、軽さ、優れた熱伝導、匂い移りしない、リサイクル等はそのままに、従来のアルミ材に対し、抜群の強度をもつ、硬質アルミを打出料理鍋に使用。
■アカオアルミ硬質アルミ製打出DON業務用大型料理鍋の仕様
◇品名:打出DON料理鍋60cm
◇本体サイズ:内径600mm×深さ280mm
◇本体満水容量:63L
◇段下容量:50L
◇鍋本体板厚:3.3mm
◇材質:硬質アルミ打出
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【店主の一言】
●アカオアルミ硬質アルミ(AS3905)打出DON料理鍋60cmは、業務用特大大型鍋として、施設・イベント事業などにおすすめです。おでん、がめ煮、おにしめ、とん汁、すいとん、冬瓜の煮物、湯豆腐カレイの煮付け、お惣菜、ぜんまいの煮物肉ジャガなど、調理して下さい。
●アカオアルミ硬質アルミ製打出DON料理鍋はガス用で、IH電磁調理以外の熱源に使用可能。
※硬質アルミ打出DON大型料理鍋のサイズに合う、業務用料理厚手サワラ木蓋は、
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