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極 JAPAN 鉄製厚板フライパン24cm 重さ1420g IH対応 リバーライト 日本製

￥7,260（税込）

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アイテム説明
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オール熱源対応IH200V-100V機器にも対応リバーライト日本製極JAPAN鉄製厚板フライパン２４cm
●極JAPANシリーズは、お手入れ簡単で調理上手。料理の初心者も上級者も是非持っていただきたい。＜究極の鉄＞厚板フライパンです。リバーライト社独自の熱処理を施した鉄を、使用しているので、使い始めの空焼きの必要がなく、使い終わりも、油を塗る手間がいりません。
●極JAPANシリーズ鉄製厚板フライパンは、熱伝導率が良い上に、熱を豊富に蓄えてくれる平底平面フライパンです。底の厚さが、３.２mmと厚くギョーザ、お好み焼き、オムレツ等、表面はパリッとこんがりに、中身はジューシーふんわりと美味しく仕上がります。
●極JAPANの鉄製厚板フライパンで調理すると、鉄は蓄積した熱を食材に最適なバランスで伝えます。蓋をすれば、蒸し焼きなどが、短時間で香ばしく、美味しく仕上がります。
●極JAPANの鉄製厚板フライパンは、使い込むほどに、油なじみが良くなり、さらに焦げにくく、調理できるようになります。また、調理するたびに身体に吸収されやすい鉄イオンの形で、鉄分が摂取できることも鉄の特製です。
■リバーライト極JAPAN鉄製厚板フライパンの仕様
◇品名：極JAPAN鉄製厚板フライパン２４cm
◇サイズ外径：約２４０mm
◇本体の深さ：４０mm
◇底面：内径１９０mm
◇容量：１.２L
◇全長：４４０mm
◇底面板厚：３.２mm
◇重量：１４２０g
◇ハンドル：天然木（断熱性に優れた滑りにくい白木）
◇全ての熱源使用可能：IH２００V対応
■リバーライト極JAPANの特徴
★鉄の利点を生かし、錆びやすいという道具としての欠点をほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理により、できた鉄。特殊熱処理（窒化鉄）とは、鉄の表面を窒化させる事で、表面が極めて錆びにくい強靭な鉄になります。特殊熱処理は、特有の色むらができますが均一な「窒化鉄」ですので、特性に問題はありません。
★極めて錆びにくいので、サビ止めのための塗装はされていません。使い始めの空焼きの必要がなく、使い終わってからも油を塗る手間がいりません。通常のお手入れでＯＫ。
★リバーライト極JAPANの鉄製厚板フライパンは、底面の板厚が３.２mmと厚く熱伝導に優れ、タップリの熱（熱を蓄える熱保有力に優れた）を食材に素早く通します。
★調理するたびに自然に鉄分が摂取できます。体内に必須の鉄分が摂取でき、ヘルシークッキング。
★酸やアルカリにほとんど影響されず、どんな食材や調味料も安心して使えます。
★キズにも強くとても丈夫です。長寿命で末永くお使いいただけます。
★全ての熱源に使用可能です。IH２００V電磁調理器にも使用可能です。
★リバーライト極JAPANの鉄製厚板フライパンは、「食品衛生法による衛生試験」にも適合しております。取扱説明書の手順通り、安心してお使い下さい。
※『鉄フライパンの上手な使い方』の詳しい説明の必要な方は、こちらをクリックしてください。
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【店主の一言】
●極めて錆びにくい、リバーライト極 JAPANシリーズ鉄製厚板フライパンです。錆びる心配もなく、お手入れが簡単な、保管・収納もしやすい。底面の板厚が３.２mmと厚いので重量は１４２０gと重たいですが、IH電磁調理器または、ガス器具の上でも安定して使えますので、安心な上、熱源の密着度が良いので、熱カロリーを逃しません。その分、熱源の節約になります。主におすすめする焼き物は、餃子・お好み焼き・オムレツなど表面はパリッと、中身はふわ～と出来上がります。
●蓋をお使いになれば、蒸し焼きができるので、いろんな調理が楽しめます。
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  • システム商品コード
    ：018004000003
  • 独自商品コード
    ：厚板フライパン24cm
  • 製造元
    ：リバーライト＜極＞JAPAN
  • 原産地
    ：日本
  • 特殊表示
    ：【在庫限り】

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