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北陸アルミニウム プロセレクト料理鍋54cm 容量：37.4L アルミキャスト製 日本製

￥32,800（税込）

メーカー価格（税込）：￥38,500

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アイテム説明
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北陸アルミニウム,アルミキャスト製＜プロセレクト料理鍋＞540mm×210mm容量：37.4L/炊量：約6升
●熱伝導がよく、保温性もよいアルミキャスト鋳造製厚手調理鍋。見た目よりも軽く、扱いやすい。
●AC-7A製品：AC-7Aの特徴は、耐食性、耐塩水性に優れ、靭性が高く丈夫で永くお使い頂けます。
●ガス用で、IH電磁調理器以外の熱源にお使い下さい。
■北陸アルミニウムプロセレクト料理鍋の仕様
◇品名：プロセレクト料理鍋５４cm,
◇品番：A1520654
◇サイズ：内径540mm×深さ210mm
◇重量：6100g
◇満水容量：約37.4L（段下容量：25.8L）
◇炊量：約6升
◇底厚：４.５mm
●アルミキャスト鋳造製厚手調理鍋。
北陸アルミニウム プロセレクト料理鍋は、アルミキャスト鋳造製厚手調理鍋 北陸アルミニウム プロセレクト料理鍋は、熱伝導に優れたアルミキャスト製の断面構造と特徴
鋳造製品は、溶解状態のアルミが金型へ鋳造され、自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成します。表面側は、熱伝導に優れた固くて緻密な結晶。ゆっくり冷やされる内部は、熱をたっぷり蓄える熱保有力に優れた粗い結晶を特徴としています。ですから、おいしいお料理に必要な加熱ムラのない全面均一加熱の働きを作り出します。
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【店主の一言】
●北陸アルミニウムプロセレクト料理鍋54cmは、熱の伝導がよく、速く温まり、保温力も良い。鍋底も広く、底厚が4.5mmありますので、煮込み料理、湯がき調理などにおすすめです。災害時・イベント等にもおすすめです。
●南部鉄器(鉄鋳物)と比べると、軽くて錆びない。
●フタは、木製蓋、アルミ製蓋があります。木蓋は２４cm～６０cmサイズ迄あります。アルミ製料理鍋専用蓋は２７cm～４８cmまであります。アルミ製蓋が必要な場合はいっしょにご注文下さい。こちらをクリックして下さい。
●お手入れについて、アルカリ性洗剤(漂白剤・食器洗い機用洗剤など)を使用しないで下さい。腐食の原因となります。スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。洗った後は、腐食防止の為に十分水を切って下さい。こげついた場合、金属製の調理用具で
こすらないで下さい。表面をキズつけ腐食の原因となります。水やお湯に十分浸して柔らかくした後で中性洗剤を含ませたスポンジで丁寧にお取りください。ごげが残ってどうしても落としたい場合は、当社の勧める「こげ落としタワシ」で十分取れます。施設の厨房でも使って頂いております。
☆学校給食とか施設の大きな鍋類は、殆んどアルミ鋳物です。毎日使われております。
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  • システム商品コード
    ：038004000056
  • 独自商品コード
    ：料理鍋54cm
  • 製造元
    ：北陸アルミニウム
  • 原産地
    ：日本
  • 特殊表示
    ：■炊量：約6升/容量：約37.4L

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