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アイテム説明

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北陸アルミニウム料理鍋IH36cm（容量11.7L）＜業務用マイスターIH＞日本製
●電磁誘導加熱IH特厚調理鍋で、業務用IH電磁調理器などあらゆる熱源に使用可能。ガスコンロ・シーズヒーター・エンクロヒーター・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター等に使用可能！


●熱伝導がよく、保温性もよいアルミキャスト鋳造製厚手調理鍋。だから、見た目よりも軽く、扱いやすい。外側・内面は、アルマイト加工です。
●AC-7A製品・AC-7Aの特徴耐食性、耐塩水性に優れ、靭性が高く、丈夫で永くお使い頂けます。
■北陸アルミニウム,アルミキャスト（鋳造）製料理鍋IHの仕様
◇品名：料理鍋IH３６cm
◇品番：HC13-RM364
◇サイズ：内径３６０×深さ１４０mm
◇満水容量：約11.7L
◇段下容量：約8.7L
◇炊量：約２升
◇底厚：３.５mm
◇重量：2000g
●アルミキャスト鋳造製IH厚手調理鍋。
  　
鋳造製品は、溶解状態のアルミが金型へ鋳造され、自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成します。表面側は、熱伝導に優れた固くて緻密な結晶。ゆっくり冷やされる内部は、熱をたっぷり蓄える熱保有力に優れた粗い結晶を特徴としています。ですから、おいしいお料理に必要な加熱ムラのない全面均一加熱の働きを作り出します。
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【店主の一言】
●熱の伝導がよく、早く温まり、保温力もよい。
●南部鉄器(鉄鋳物)と比べると、軽くて錆びない。
●IH料理鍋の本体はアルミキャスト（鋳造）製で、その内面・外面の表面加工はアルマイト加工仕上げですので、耐摩耗性や耐食性があり、扱いやすく、お手入れも簡単です。
●北陸アルミニウムプロマイスター料理鍋IH36cmは、業務用IH電磁調理器に使用可能です。
●フタは、木製蓋、アルミ製蓋があります。木蓋は２４cm～６０cmサイズ迄あります。アルミ製料理鍋専用蓋は２７cm～４８cmまであります。アルミ製蓋が必要な場合は、いっしょにご注文下さい。こちらをクリックして下さい
●お手入れについて、アルカリ性洗剤(漂白剤・食器洗い機用洗剤など)を使用しないで下さい。腐食の原因となります。スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。洗った後は、腐食防止の為に十分水を切って下さい。こげついた場合、金属製の調理用具でこすらないで下さい。表面をキズつけ腐食の原因となります。水やお湯に十分浸して柔らかくした後で中性洗剤を含ませたスポンジで丁寧にお取りください。ごげが残ってどうしても落としたい場合は、当社の勧める「こげ落としタワシ」で十分取れます。施設の厨房でも使って頂いております。
◇学校給食とか施設など業務用IHの設備が多く見られるようになりました。業務用マイスターIHシリーズの料理鍋IHは、300mmから450mm迄あり。
※お取り寄せになります。受注確認後、５-７営業日以内に発送致します。
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• システム商品コード

  ：038010000002

• 独自商品コード

  ：HC13-RM364

• 製造元

  ：北陸アルミニウム

• 原産地

  ：日本

• 特殊表示

  ：■アルミキャスト（鋳造）製IH対応品｜満水容量：約11.7L

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