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アイテム説明

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北陸アルミニウム セイロアルミキャスト製 DX長生セイロ単品２６cm(１升５合）竹スノコ1枚付
●精密切削加工で噛み合わせが確実、蒸し性能は抜群。
●羽釜または、長生セイロ鍋の上に置いて、お使い下さい。
●竹スノコは、1枚付です。
■北陸アルミニウム DX長生セイロ単品の特徴
●アルミキャスト《鋳造》製厚手調理器
　　
鋳造製品は、溶解状態のアルミが金型へ鋳造され自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成します。表面側は、熱伝導に優れた固くて緻密な結晶。ゆっくり冷やされる内部は、熱をたっぷり蓄える熱保有力に優れた粗い結晶を特徴としています。ですから、おいしいお料理に必要な加熱ムラのない全面均一加熱の働きを作り出します。
■北陸アルミニウム DX長生セイロ単品の仕様
◆DX長生セイロ２６cm単品
◇品番：AL01-M261
◇サイズ：内径２５.６×１２.２cm
◇蒸し量：１升５合
◇板厚：３.０mm
◇重量：９００g
◇竹スノコ26cm用1枚付
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【店主の一言】
●本格派のアルミキャスト<鋳造>製品は、高い品質と職人的な技で念入りに作られています。その丈夫さはもちろん、熱のあたりがやわらかく、しかも全面を均一に加熱する「特厚底」を特徴としています。
●はじめてお使いになる前に、米のとぎ汁を入れて１０～１５分程煮沸すると、黒変化が起こりにくくなります。
●お手入れについて。アルカリ性洗剤(漂白剤・食器洗い機用洗剤など)を使用しないで下さい。腐食の原因となります。スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。洗った後は、腐食防止の為に十分水を切って下さい。水やお湯に十分浸して柔らかくした後で中性洗剤を含ませたスポンジで丁寧にお取りください。当社の勧める、『こげ落としタワシ』で十分取れます。施設の厨房でも使って頂いております。
●DX長生セイロ26cm用竹スノコ（目皿）が必要な方は、こちらをクリックしてください。
●特製羽釜の必要な方は、こちらをクリックしてください。
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• システム商品コード

  ：038012000001

• 独自商品コード

  ：AL01-M261

• 製造元

  ：北陸アルミニウム

• 特殊表示

  ：■径26cm/蒸し量1升5合

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