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アイテム説明

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本場盛岡南部鐵器 岩鋳IWACHU日本製 岩鋳 天ぷら鍋 平底２７
●岩鋳の天ぷら鍋 平底２７は、安定感もよく、使いやすい、ちょっと大き目の南部鉄器天ぷら鍋です。
●岩鋳の天ぷら鍋 平底２７の材質は、鋳鉄製厚手調理器です。熱伝導に優れた固くて緻密な結晶。熱をたっぷり蓄える熱保有力に優れていますので、おいしい揚げ物に必要な加熱ムラのない全面均一加熱の働きを、作り出し、温度を一定に保ち、カラッと揚げます。
●カラス口のような注ぎ口に注目！切れの良さを実現して、油の移し変え時に汚れる事がありません。
●ガスはもちろんＩＨ200Ｖ電磁調理器にも、使用できます。
■岩鋳 天ぷら鍋 平底２７の仕様
◇品名：岩鋳 天ぷら鍋２７
◇品番：25002
◇サイズ外径：幅３４cm×奥行３０cm×高さ９.５cm
◇サイズ内径：２６.５cm/深さ：６.７cm
◇熱源：ガスはもちろんＩＨ200Ｖ-IH100V対応品
■岩鋳 天ぷら鍋 平底２７の特徴
●岩鋳の天ぷら鍋 平底２７の材質は、鋳鉄製厚手調理器です。表面側は、熱伝導に優れた固くて緻密な結晶。ゆっくり冷やされた内部は、熱をたっぷり蓄える熱保有力に優れた粗い結晶を、特徴としています。ですから、おいしい揚げ物に必要な加熱ムラのない全面均一加熱の働きを、作り出します。
 　
●岩鋳 天ぷら鍋平底２７は、IH２００V電磁調理器を含む全ての熱源に、対応します。
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【店主の一言】
●岩鋳の平底天ぷら鍋は、３０年程前から、販売していますが、よく売れています。最近、IH電磁調理器の流行で、随分見直され始めました。
●岩鋳の平底天ぷら鍋は、けっして軽くはありません。その点を気になされるお客様が多いようです。しかし、IH電磁調理器など、電気熱源でお使いになる場合は、その重量感により、位置ずれがなく安定します。かえって使い勝手が良いと言うお声も頂いております。
●南部鉄器は伝統に培われた確かな技術をもとに、丹念に製造されています。内面は、伝統技法の釜焼仕上げにより形成された酸化皮膜によるサビ止めをし、沸かしたお湯また煮焚きした汁には、身体に吸収されやすい二価鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。また、水道水に含まれる塩素を除去する働きもあり、よりまろやかで美味しくなります。
●使い始めは、本体をお湯でよく洗い、軽く空焚きをして水分を蒸発させます。その後、食用油を塗って野菜クズ等を炒め、油を十分馴染ませてからお使い下さい。ご使用後は、本体をお湯でよく洗い、軽く空焚きをして水分を蒸発させて、おしまい下さい。
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• システム商品コード

  ：043007000001

• 独自商品コード

  ：岩鋳鋳鉄製天ぷら鍋27cm

• 製造元

  ：岩鋳

• 原産地

  ：日本

• 特殊表示

  ：■実用的な天ぷら鍋 贈り物に

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